食物的工業(yè)化出產(chǎn)和出售首要在改革開放的近幾十年里，在這段時刻，咱們的食物包裝也是由紙包裝，走向瓶包裝等多種方式，現(xiàn)在商場上食物琳瑯滿目，種類豐厚，不過咱們食物包裝與食物出產(chǎn)線相比還有很大的改進和提高空間。

　　現(xiàn)在商場上的食物首要分為液態(tài)、固態(tài)、粉末三個形態(tài)。這三個形態(tài)關(guān)于食物瓶包裝都是各有不同，固體類的食物瓶如餅干，干果適應(yīng)于廣口方式，液態(tài)如酒飲料等等規(guī)劃上要求外形共同又方便。不同性質(zhì)的食物瓶包裝的資料也會不同。

　　食物瓶包裝的常見資料：

　　金屬

　　金屬資料是一種前史悠久的包裝資料，用于食物包裝已有近200年的前史。金屬包裝資料及容器是以金屬薄板或箔材為原資料，再加工成各種方式的容器來包裝食物。由于金屬包裝資料具有很高的阻隔功用、優(yōu)秀的機械力學(xué)功用和成型加工功用，一起具有杰出的耐高低溫功用、導(dǎo)熱功用和外表裝修功用，使其具有優(yōu)秀的包裝特性、包裝作用和出產(chǎn)效率，且金屬包裝資料廢棄物較易收回處理，對環(huán)境的污染少，還可回爐再生，節(jié)省資源和動力，這在發(fā)起“綠色包裝”的今日顯得尤為重要。因此在食物包裝上的運用越來越廣泛，成為現(xiàn)代最重要的四大包裝資料之一。可是，由于金屬包裝資料的化學(xué)穩(wěn)定性差、不耐酸堿，特別是用其包裝高酸性食物時易被腐蝕，一起金屬離子易分出而影響食物風(fēng)味，這在必定程度上約束它的運用范圍。

　　塑料

　　塑料是一種高分子聚合物——樹脂為基本成分，再參加一些用來改進其功用的各種添加劑制成的高分子資料，分子量通常在104—106以上，其大分子具有特別結(jié)構(gòu)，使其具有一系列特別功用，如化學(xué)慵懶、難溶、強耐性等。塑料用作包裝資料是現(xiàn)代包裝技術(shù)開展的重要標(biāo)志，因其質(zhì)料來歷豐厚、本錢低廉、功用優(yōu)秀，成為近40年來世界上開展最快、用量巨大的包裝資料。塑料包裝資料廣泛運用于食物包裝，逐步替代了玻璃、金屬、紙類等傳統(tǒng)包裝資料，使食物包裝的相貌發(fā)生了巨大的改動，表現(xiàn)了現(xiàn)代食物包裝方式的豐厚多樣、流轉(zhuǎn)運用方便的特色，成為食物包裝出售包裝中最首要的包裝資料。其缺陷是對某些種類的食物還存在著某些衛(wèi)生安全方面的問題，及包裝廢棄物的收回處理對環(huán)境的污染等問題。

　　玻璃

　　玻璃是由石英石、純堿、石灰石、穩(wěn)定劑為首要質(zhì)料，參加弄清劑、著色劑、脫色劑等，經(jīng)調(diào)溫熔煉再經(jīng)冷凝而成的一種非晶體資料。玻璃是一種古老的包裝資料，用于食物包裝已有3000多年的前史。由于玻璃自身的長處，使其作為包裝資料時顯示出明顯的特色：高阻隔、亮光通明、化學(xué)穩(wěn)定性好、易成型，但玻璃容器重量大且簡單破碎，這一功用缺陷影響廠它在食物包裝上的運用與開展，尤其是受到塑料和復(fù)合包裝資料的沖擊。跟著玻璃廠業(yè)出產(chǎn)技術(shù)的開展，現(xiàn)在已研制㈩高強度、輕量化的玻璃資料及其制品，目前我國玻璃運用量占包裝資料總量的10%左右，仍是食物包裝巾的重要資料之一。

　　瓶包裝開展趨勢以及安全性

　　食物包裝新資料的不斷研制，賦予了傳統(tǒng)包裝資料更多的功用，許多新技術(shù)已在食物包裝職業(yè)中，得到廠廣泛的運用。一起各種只有環(huán)保功用的食物包裝資料少，興旺同家都在加大力度要點開發(fā)可降解的塑料包裝資料，川以替代傳統(tǒng)的塑料制品以處理日益嚴(yán)重的污染問題，而且環(huán)保包裝可收回綜合利用，使其環(huán)境效益高、社會效益大、經(jīng)濟效益可觀，是一種可持續(xù)開展的綠色包裝，目前已成為商家一種重要的營削手法。

　　一直以來，無論是相關(guān)的機構(gòu)仍是消費者都對食物安全十分的注重。從食物的出產(chǎn)到出售各個環(huán)節(jié)都受到了越來越嚴(yán)厲的監(jiān)管。的確，食物安全關(guān)乎咱們每個人健康，這樣的做法是咱們每個人都支持的。不過，食物安全所觸及的細(xì)節(jié)許多，這其間食物瓶包裝的安全問題咱們注重的比較少。事實上無論是食物瓶資料仍是過錯運用食物瓶都會影響到食物的安全。

　　首要，食物瓶資料的正確運用。比方，塑料食物瓶的資料有PET、PE等等，一些資料并不合適包裝高溫食物，比方PE食物瓶假如包裝高溫食物瓶會開釋有害物質(zhì)，反而影響了食物的安全。其次，不正確的運用食物瓶，比方將食物瓶放置在高溫的汽車內(nèi)，在高溫環(huán)境下，會影響到食物瓶資料的穩(wěn)定性，然后影響到食物瓶的安全。再比方有許多人重復(fù)運用玻璃食物瓶的習(xí)氣。可是由于清洗的不夠干凈，很簡單殘留繁殖的細(xì)菌，然后影響到食物安全。

　　總歸，咱們期望在注重食物安全的時分，可以在食物瓶包裝資料以及運用方面可以做更多的盡力。

　　食物瓶在出產(chǎn)環(huán)節(jié)一直以來都有QS標(biāo)準(zhǔn)，還有相關(guān)部分的監(jiān)管，因此在出產(chǎn)這個階段食物瓶相對來說是比較安全的。可是，從出產(chǎn)后到灌裝再到物流，再到消費者手中，食物瓶還有綿長的運用鏈條。提高食物瓶包裝資料的耐高溫功用十分重要。

　　瓶包裝開展商場前景巨大，假如把安全環(huán)保等要素考慮進去，國內(nèi)包裝商場必定能很快興起。